Шеф-повар Кремля раскрыл гастрономические предпочтения первых лиц страны

Анатолий Галкин, долгое время работавший шеф-поваром на кухне Кремля, рассказал о том, какие блюда предпочитали советские и российские лидеры. Он также отметил отсутствие единого списка запрещенных блюд и продуктов.

У каждого из глав СССР и России были или есть индивидуальные предпочтения в еде, но при этом на кремлевской кухне не существует какого-либо общего перечня запрещенных к приготовлению блюд или нежелательных продуктов. Об этом, как сообщает РИА Новости, рассказал шеф-повар Кремля Анатолий Галкин.

Галкин застал еще Леонида Брежнева, одним из любимых блюд которого быа дичь. Кулинар отметил, что мясо тщательно проверяли, жарили, но всякий раз предупреждали генсека, что ему может попасться дробь. Что касается первого президента СССР Михаила Горбачева, он дичь не любил, но мог съесть специально выращенную индейку или куриное филе. Во время зарубежных командировок он время от времени ел морепродукты.

Первый российский президент Борис Ельцин, по словам Галкина, отличался «всеядности», но не слишком любил морепродукты.

Действующий глава государства Владимир Путин, как рассказал повар, предпочитает традиционные блюда. Ему нравятся хорошие котлеты, баранина, телятина, рыба.

Галкин обратил внимание, что даже во времена СССР, когда в стране был дефицит продуктов, на столах первых лиц государства всегда были экзотические фрукты, недоступные обычному населению – манго, киви, ананасы.

Ранее, в 2019 году, бывший пилот президентского борта Ил-96 Владимир Федорушкин рассказал о том, что еду для главы государства, которую ему подают во время перелетов, готовят заранее «специальные люди». По словам летчика, блюда привозят в закрытых контейнерах и передают бортпроводникам. Их разогревают на кухне, расположенной на первом этаже воздушного судна, а потом доставляют на второй этаж президенту.

*** ИНФОРМАЦИЯ ***

  • Новости размещаются в автоматическом режиме.
  • В данном случае источником новости под заголовком «Шеф-повар Кремля раскрыл гастрономические предпочтения первых лиц страны» является данный сайт.
  • По вопросу размещения новостей и другим услугам смотрите информацию в соответствующем разделе услуги.

*****